Ikan Masak 3 Rasa. Oleh: Azie Kitchen. Bahan bahan: 1 ekor ikan siakap - (boleh kukus atau goreng garam kunyit) 100 ml air - boleh tambahkan air kalau nak kuah lebih (jika ikan dikukus) 2 sb minyak - untuk menumis. Garam secukupnya. Bahan Cincang Halus: 5 ulas bawang merah. Bahan-Bahan 1 ekor ikan siakap bersaiz sederhana 1 biji bawang besar 3 ulas bawang putih 1 inci halia 2 tangkai cili merah 1 tangkai cili hijau 1 labu bawang besar, dipotong bentuk bulat 2 batang serai, dihancurkan 3 sudu besar sos cili 3 sudu besar sos tomato Ikan Siakap masam manis ni banyak boleh jumpa kat kedai makan seafood. Sebab banyak jumpa kerana ramai yang suka. Maka dia orang jual kan. Harga dia pula bukannya murah. Kalau kita buat sorang tentulah boleh lebih murah kan. Ikan siakap tu pun kena pandai-pandailah nak cari dimana ada jual yang agak murah. Lepas tu, kita masak sorang. Kalau ada ikan siakap atau ikan bawal lagi best. Tak kisah la ikan apa. Janji nama dia ikan. Haha.. Kalau nak buat guna ayam pun ok jugak. Cuma jarang-jarang masak sweet sour ni orang buat guna ayam. Saya dah pernah cuba. Sedap jugak. Kalau nak buat kelainan boleh la guna ayam untuk resepi ni. Ok jom tengok dulu video resepi ikan masam manis Tapi biasanya orang menggunakan ikan siakap, ikan talapia atau ikan jenahak kerana isinya yang banyak. Kalau ada yang nak cuba masak, ikut saja resipi hasil perkongsian oleh Florence Jonathan di bawah. Selamat mencuba! Cara Buat Ikan Stim Ala Nyonya Simple & Sedap Bahan-bahan: 1 ekor ikan yang telah dibersihkan (boleh guna mana-mana ikan Jika teringin nak makan hidangan lauk yang ada rasa masam, masin, manis dan pedas, bolehlah cuba masak Siakap Kengsom. Siap ada ikan, sayur dan buah. Lengkap! Bau limau dan nanas itu buat kecur air liur. Kalau makan dengan nasi panas, memang bertambah. Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan ini. RESIPI SIAKAP KENGSOM 1 ekor ikan siakap - lumur garam kunyit. 1/2 biji bawang besar - mayang. 4 ulas bawang putih - ketul. 1-2 inci halia - hiris halus panjang. Sedikit cili kisar. 1 biji tomato buah - hiris bulat. 1/2 cawan sos tomato. Sedikit sos ikan. Gula. Hari ini aku nak kongsikan resepi mudah untuk menyediakan menu ikan bawal masak masam manis. Sebenarnya pagi tadi angan-angan mahu sediakan kari ikan bawal, sekali rempah karinya sudah tamat tempoh. Sungguhlah daku kecewa tapi nak tak nak harus masak juga kan. ️ Kemudian masukkan serai, serbuk kari, sos tiram, sos ikan, sos cili, kicap dan kiub pati ayam. ️ Masak lagi sehingga pecah minyak. ️ Lepas tu masukkan sikit air, garam dan gula. Kacau sehingga sebati. ️ Asingkan sikit kuah ni untuk curahkan atas ikan nanti. ️ Kuah yang ditinggalkan tu masukkan seafood yang telah dicelur. Ikan siakap 2 ekor; Nenas sebelah atau sebiji; Limau nipis dalam 4 biji belah 2; Serai 2 batang ketuk; Cili padi ikut kepedasan yang korang nak; Halia; Daun limau purut; Bawang putih 3 biji; Bawang besar sebiji (klu bawang Holland lagi sedap) Sos tiram 1 sudu besar; Garam separuh sudu besar; Cara Memasak: 1. Panaskan pengukus dahulu. Kemudian sSwVgA.